Bücher zum Thema

In keinem anderen Europäischen Land sind die Menschen so gut zu Stevia informiert wie in den deutschsprachigen Ländern. Neben Hörfunk und Fernsehen sind es die Autoren von zahlreichen Artikeln in Fachzeitschriften und Publikationen, die hier Aufklärung betreiben.
In der folgenden Auflistung stellen wir neben Erscheinungen des deutschen Buchmarktes auch Bestseller aus Nordamerika vor.

Prof. Dr. Jan Geuns: Stevia und Steviolglykoside


in deutscher Übersetzung
Verlag Euprint, Belgien, März 2012
113 Seiten, broschiert
ISBN 978-90-7453-185
18,95 €


Monika und Peter Klock: Trend-Pflanzen - Stevia, Goji, Indianerbanane / Anbau, Ernte, Verwendung


Cadmos-Verlag, März 2011
79 Seiten, broschiert
ISBN 3840479045
10,95 €


Sabine Hagg, Heinz Knieriemen: "Stevia- Rezepte aus der Naturküche"

AT-Verlag, März 2010
gebunden, 120 Seiten
ISBN 3038005738
19,90€


H. Fonek+W.A. Drössler:
"Stevia gesund und süß"

Kopp-Verlag, 2010
broschiert, 112 Seiten
ISBN 978-3-942016-47-6
9,95 €


Brigitte Speck: "Backen mit Stevia"

Hädecke-Verlag, 2010
gebunden, 87 Seiten
ISBN 978-3-7750-0588-3
14,90 €


Gina Martin-Williams "Das Stevia-Backbuch: Natürlich süßen & schlank bleiben"

Kneip-Verlag, Wien, 2010
gebunden, 128 Seiten
Zuzatzstoff: Inulin
ISBN 978-3-7088-0494-1
17,95 €


Brigitte Speck: "STEVIA - süßen mit dem Wunderkraut"

überarbeitete 4. Ausgabe - Premium
- leckere Rezepte, die mit GrooVia® gelingen. "Natürlich einmachen mit Stevia" ist in dieser Ausgabe mit integriert.
FONA Verlag, 2010, 137 Seiten
ISBN 978-3-03780-422-3
19,90 €


Thomas Janßen: "Süßes Kochen und Backen mit Stevia"

Michaelis Verlag, 2010
121 Seiten, broschiert
ISBN 978-3895390999
12,80 €


Eva Randus Riedinger: "Backen und Kochen mit Stevia"

Verlag Berger, 2010
121 Seiten, Ringbuch
ISBN 978-3-85028-512-4
Zuzatzstoff: Inulin
19,90 €

Anna-Gretha Visser: "Kochen und Backen mit Stevia"

2010, Eigenausgabe des Herstellers
110 Seiten, broschiert
Zuzatzstoff: Inulin
ISBN 978-90-815-6891-3
19,95 €


Tanja Gruber: "Lecker!"

100 Rezepte: glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm - mit Stevia.
Januar 2010
kartoniert - 135 Seiten
ISBN 394-1-770-02-0
17,00 €


Jan M.C. Geuns: "Stevia and steviol glycosides"

Fachbuch in englischer Sprache
EUPRINT ed., www.euprint.be, 2010
307 pages
ISBN 978-90-742-53116
75,00 €



Jeffrey Goettemoeller & Karen Lucke:
"STEVIA - Das süße Blatt"

vom Garten auf den Tisch - Anbau-Ernte-Rezepte
Edition Lempertz, 2010, 93 Seiten, kartoniert
ISBN 978-3-941557-18-5
9,95 €


Barbara Simonsohn:Stevia


Barbara Simonsohn:
„Stevia – sündhaft süß und urgesund"

Der Bestseller aus dem Jahr 1999 endlich in der inhaltlich aktualisierten Neuauflage aus 2010. Windpferd Verlag, 190 Seiten,
ISBN 3-89385-611-4
9,95 €



Aymeric Lazarin & Francois Couplan:
"Stévia - Le sucre vertueux"

Edition Sang de la Terre, 2009
95 Seiten
ISBN 978-2-86985-220-4
11,50 €



Olga Fabuljan: "Was hält uns jung" - Rezepte mit Stevia, Soja und Dinkel"

Rezepte für eine vollwertige Ernährung.
Fabuljan Edition, Füssen, 2005
157 Seiten, Einband: Hardcover
ISBN 3-938736-00-3
18,00 €

Buch von Jeffrey Goettemoeller: das Rezeptbuch zu Stevia


Jeffrey Goettemoeller: "Stevia- das Rezeptbuch"

Mit 169 Rezepten, die den Gaumen kitzeln.
2005, Hans-Nietsch-Verlag, 235 Seiten
Einband: Hardcover
14,90 €
ISBN 3-934647-78-2


Brigitte Speck: "Natürlich einmachen mit Stevia"

"Natürlich einmachen mit Stevia" ist vergriffen. Es wurde aber in das neue Buch "Stevia - Süßen mit dem Wunderkraut", Auflage 4, 2010 integriert.
2006, Edition Fona
ISBN 978-3037802472
11,80 €

Fronek Grosser: No sugar?  Stevia!
Heidrun Fronek / Peter Grosser:
„No Sugar? – Stevia!"

2000
SüdWest-Verlag, 93 Seiten
ISBN 3-517-06210-3


Fronek. natürlich Süßen mit Stevia
Heidrun Fronek: „Natürlich Süßen mit Stevia"

1999, SüdWest-Verlag,
ISBN 978-3517061887


Monika Mayer: „Stevia – natürlich süßen ohne Kalorien"

2000, Medina-Verlag, 64 Seiten
ISBN 3-310-00653-0


Markus Nowotny: „Entwicklung und Bewertung von Verfahren zur Gewinnung der Süßstoffe aus Stevia rebaudiana"

1995, Verlag Ulrich E. Grauer, Stuttgart, 187 Seiten
ISBN 3-86186-102-X


David Richard: „Stevia rebaudiana - das süße Geheimnis der Natur"

1996
Vedasan GmbH, Aarstrasse 85
65232 Taunusstein,
75 Seiten
ISBN 3-9521466-0-9


Jan London: "Coconut Cuisine
featuring Stevia"

 

2004
160 Seiten leckere Rezepte

$ 15.95



Rita DePuydt: "Baking with Stevia"

1997
Sun Coast Enterprises, USA,
92 Seiten,
ISBN 0-9656073-0-5


Rita DePuydt: "Baking with Stevia II"

1998
Sun Coast Enterprises, USA,
102 Seiten,
ISBN 0-9656073-1-3


Rita Elkins: "Stevia, Nature`s Sweetener"

1997
Woodland Publishing, USA,
29 Seiten,
ISBN 1580540139


Tanya and James Kirkland: "Sugar-Free Cooking with Stevia"

2000
Crystal Health Publishing, USA,, 3rd edition,
277 Seiten,
ISBN 1-928906-15-X


James Kirkland: "Low-Carb Cooking With Stevia"

2000
Crystal Health Publishing, USA, , 245 Seiten,
ISBN 1-928906-14-1


Dona Gates & Ray Sahelian:
"The Stevia Cookbook"

1999
Avery, USA, 171 Seiten,
ISBN 0-89529-926-7


Jeffrey Goettemoeller: "Stevia Sweet Recipes"

1998
Vital Health Publishing, USA, 144 Seiten,
ISBN 1-890612-09-X


James A. May:
"The Miracle of Stevia"

2003
Kensington Publishing Corp., USA, 278 Seiten
ISBN 0-7582-0220-2

 

Herausgegeben von: Förderkreis „Free Stevia“, Ansprechpartner: Frau Margitta Holly, Scharnhorst Str.1
D-65195 Wiesbaden, BRD, Fax +49 (0) 611-940 6839.
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